Här är iaf receptet:
100 gram rumsvarmt smör
2 dl socker
3 ägg
7 dl (420 gram) vetemjöl
3 tsk bakpulver
1/2 tsk vaniljsocker
1/2 tsk salt
100 g hackad vit choklad
2 dl frysta hallon
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ihop smör och socker, gärna med elvisp, och tillsätt sedan äggen en i taget. Rör ner vit choklad och hallon. Blanda mjöl, bakpulver och salt, och rör ner det i de våta ingredienserna. Forma tre längder av degen, och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Degen kommer att vara ganska lös, men med hjälp av lite mjöl går det att forma den. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Ta ut och skär i 1-2 cm breda skivor, och lägg tillbaka dem på plåten. Sänk värmen till 100 grader och torka biscottin i cirka 30 minuter. Sen stänger du av ugnen och låter dem stå i eftervärme, gärna över natten.
Imorgon får jag väl se om det blev lika goda som det doftar...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar